Nous contacter
Logo Site

Bordeaux Rouge AOP

Bordeaux Rouge AOC
A LA DEGUSTATION

Le Château Roc de Cazade propose une belle robe rubis, Arômes de fruits rouges et de cassis. Vin charpenté aux tanins fins, bien équilibré et avec une belle longueur en bouche.

Ce vin est un vin de garde qui rivalise déjà avec les plus grands vins de Bordeaux mais peut être apprécié dès à présent en raison de sa grande finesse.

ASSOCIATIONS 

idéal sur viandes rouges, civets, fromages.

 

Un Bordeaux rouge qui accompagne les moments conviviaux et festifs.

L’ENCEPAGEMENT
est une répartition identique des trois cépages Bordelais : Merlot ( 60% ) , Cabernet Franc 20% ) et Cab Sauvignon ( 20 % ). 

LE TERROIR
est de nature argilo-calcaire, parsemé de graves sur un point culminant du Bordelais.

LA VINIFICATION
traditionnelle, est réalisée en cuves acier inox avec régulation des températures. 

les raisins sont récoltés dans les meilleurs conditions et à maturité parfaite (gage d'un vin réussi).

Un programme de prélèvements réguliers permet de déterminer analytiquement la date optimum des vendanges.  

Un tri sélectif est réalisé par tri optique.

Ce produit est issu de l’élevage traditionnel avec de longues cuvaisons.

 

TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE

ACHETER CE VIN

 

Le saviez-vous?

Roc de Cazade Rouge est distribué dans près de 1000 restaurants en France et en Russie !